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餐厅消费的首要条件是环境和食品卫生安全
时间 : 2020-12-10 16:29 浏览量 : 1

食品卫生许可证发放的基本条件:基础设施符合卫生要求。员工通过健康检查和培训。卫生系统健全,提供的信息完整。星级宾馆(酒店)应设立或实施食品卫生质量检验机构,食品卫生质量检验机构应由卫生行政部门培训并考核合格的专家设立。


为顾客提供符合卫生标准的食品和饮料是餐馆的重要责任。顾客在餐厅消费的首要条件是卫生的环境、均衡的食物营养、食物的色、香等。如果不注意餐厅的卫生,不仅会影响顾客的健康,还会影响餐厅的生存,其严重性和重要性不容餐厅经营者忽视。


顾客去餐厅吃饭,最关心的是蔬菜等食品的卫生安全。对于餐厅本身来说,品质就是生命,创新就是血液,卫生至少是最基本的条件。为了赢得许多客户的信任,我们必须首先维护他们的个人利益。


生产销售的食品卫生、清洁、安全可靠,不会给顾客带来不安全因素。食品工作人员健康检查和培训合格证。新建、改建、扩建项目预防性健康检查资料。根据法律、法规、规章或卫生许可部门的要求。有关部门验收合格后,在30日内同意,限期整改或验收,不予复查的决定。批准后10天内,公司申请注册证窗口,领取食品卫生许可证。


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